2013/11/02 厚岸の生牡蠣

今日は厚岸からお取り寄せの生牡蠣祭りじゃ〜。わっしょい。わっしょい。
ん、しょっぱ〜。海水のしょっぱさなんだろうか。
海ってこんなに塩辛かったかね。しばらく海水浴にも行ってないから忘れてしまった。
とにかくやたらにしょっぱいため、やむをえず水で洗う。
ミッテランは毎年「塩気少なめの生ガキ」をエジプトに注文していたそうだが、
厚岸にもそのオプションがあればいいのに。
厚岸の生ガキ


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