月別アーカイブ: 2013年9月

2013/9/29 弁当

本日の弁当
ハンバーグつくね風(ストックしてある焼き鳥のタレで煮た後、グリラーで焼き目をつけたものに山椒をふる)、焼きレンコン(酢水でアクを抜いたレンコンに塩とブラックペッパーを振りグリラーで焼く)、ポテトマカロニサラダ(居酒屋メニュ、因にマカロニはクタクタに煮るとB級感が倍増する(パッケージには早煮え3分とあるが倍の6分程度)、キュウリと人参は塩をして20分水気を抜く、ウインナは必ず湯通し、さらし玉葱も忘れずに)、卵焼き(甘さ控えめのそばつゆのみ)、肉じゃがのジャガイモ<白滝もチョビっと>、きゅうりのキューちゃん 以上
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2013/9/25 明日の弁当

娘の学校が始まるので、明日から弁当三人前。
冷蔵庫にこれといったものがないので、
冷蔵庫の整理も兼ねて、何とかしよう。

・卵焼き
 今日は甘さを抑えただし巻き。
・豚肉付け焼き
 ストックしてある焼き鳥のタレで少し煮てから
 グリラーで焦げ目をつけ、最後に山椒をふる。
 下に焼きキャベツ(キャベツ炒めではない)を敷く。
・ウインナー
 お湯で茹でたウインナーにグリラーで焼目。
・イカ、小エビ、ポテト、人参、タマネギの
 コンソメ・バター煮、最後にパセリふりかけ。
・焼きアスパラ
・キューちゃん
 以上。

最近購入したグリラー大活躍。
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